説明
技術的なパラメーター
製品概要
商品名：アスパルテーム
CAS: 22839-47-0
MF：C14H18N2O5
分子量: 294.3
製品仕様
|
外観 (25程度) |
白色の結晶性の粉末または顆粒 |
|
臭い |
無臭 |
|
味 |
甘い味がする |
|
識別 |
基準を満たす |
|
溶液の外観 |
EP規格を満たす |
|
透過率 |
95.0%以上 |
|
特定の回転 |
+14.5~+16.5度 |
|
PH |
4.5-6.0 |
|
乾燥減量 |
4.5%以下 |
|
強熱時の残留物(硫酸灰) |
0.2%以下 |
|
導電性 |
30μs/cm以下 |
|
L-フェニルアラニン(C) |
0.5%以下 |
|
ジケトピペラジン(A) (5-ベンジル-3,6-ジオキソ-2-ピペラジン酢酸) |
1.5%以下 |
|
その他の関連物質 |
1.5%以下 |
|
重金属（鉛として） |
10ppm以下 |
|
鉛 |
< 1ppm |
|
砒素 |
< 3ppm |
|
アッセイ (105程度, 4H) |
98.0%~102.0% |
