説明
技術的なパラメーター
製品概要の紹介
製品名:ペプシン
CAS:9001-75-6
製品仕様書
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アイテム |
仕様 |
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外観 |
細かい白からクリーム状の粉末 |
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溶解度 |
水に溶けるが、エタノールにはほとんど溶けない |
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乾燥減量 |
5.0% 以下 |
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脂肪 |
6.0% 以下 |
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プロテアーゼ活性 |
3000 U/mg以上 |
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総プレート数 |
10000 cfu/g以下 |
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カビと酵母 |
100 cfu/g以下 |
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大腸菌 |
ネガティブ |
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サルモネラ |
ネガティブ |
