説明
技術的なパラメーター
製品概要
製品名: ベータ-ガラクトシダーゼ
CAS: 9031-11-2
製品仕様
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外観 |
白色またはオフホワイトの結晶粉末- |
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味 |
わずかに甘い〜甘いまたはわずかな塩味 |
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損失乾燥について |
7.0%以下 |
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ラクターゼ活性 |
160000alu/g以上 |
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鉛 |
3ppm以下 |
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砒素 |
1ppm以下 |
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カドミウム |
1ppm以下 |
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水銀 |
0.1ppm以下 |
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好気性物質の量 |
1000cfu/g以下 |
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酵母とカビ |
50cfu/g以下 |
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大腸菌 |
ネガティブ |
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大腸菌群 |
30cfu/g以下 |
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サルモネラ |
ネガティブ |
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黄色ブドウ球菌 |
ネガティブ |
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緑膿菌 |
ネガティブ |
